Chez Alliance du Froid, nous travaillons avec de nombreux chefs talentueux et des restaurateurs passionnés. Nos clients sont le cœur de notre activité et nous nous engageons à les accompagner à chaque étape, de l’installation à la maintenance de leurs équipements.
Nos clients dans les restaurants gastronomiques recherchent des équipements de haute qualité pour répondre aux exigences de leur cuisine raffinée. Des fours à convection aux plaques de cuisson de précision, nous fournissons les outils nécessaires pour créer des plats exquis qui raviront les palais les plus délicats.
Les maîtres pizzaiolos qui nous font confiance savent qu’une bonne pizza commence par les bons outils. Nous leur offrons des fours à pizza de haute performance, des pétrins et des trancheuses à la pointe de la technologie pour garantir des pizzas parfaites à chaque fournée. De la pâte croustillante aux garnitures généreuses, nos équipements font la différence.
Pour les établissements de snacking et de restauration rapide, la rapidité et l’efficacité sont essentielles. Nos clients bénéficient de solutions sur mesure comme des friteuses performantes, des grillades rapides et des vitrines réfrigérées pour présenter leurs produits de manière appétissante tout en maintenant la qualité.
Les propriétaires de cafés et bistros comptent sur nous pour des équipements robustes et polyvalents. Que ce soit pour préparer des petits-déjeuners copieux ou des déjeuners légers, nos machines à café, nos cuiseurs à vapeur et nos équipements de boulangerie permettent de répondre à une large gamme de besoins tout en offrant une grande flexibilité.
Pour les food trucks et autres points de vente mobiles, nous proposons des équipements compacts et faciles à utiliser. Nos clients apprécient particulièrement nos solutions adaptées à l’espace limité et à la nécessité de se déplacer fréquemment, sans compromis sur la performance et la qualité.
Nous collaborons également avec des établissements de restauration collective, comme les cantines scolaires et les services de restauration d’entreprise. Nos équipements sont conçus pour gérer de grands volumes avec efficacité, assurant ainsi une production rapide et hygiénique.
Nous comprenons que chaque client est unique. Nous travaillons en étroite collaboration avec eux pour comprendre leurs besoins spécifiques et leur fournir les équipements les mieux adaptés. Notre objectif est de garantir leur succès en leur offrant des solutions fiables, innovantes et de qualité supérieure.
Nous sommes fiers de soutenir ces professionnels de la restauration dans leur quête d’excellence et de les aider à réaliser leurs ambitions culinaires.
Pour nous, votre succès est notre mission.
Équipement des métiers de bouche en PACA, Alliance Du Froid vous propose ses compétences sur La Ciotat, Marseille, les Bouches du Rhône, le Var et le PACA.
Bureau : ouvert de 8H00 à 12H00, fermé les après-midi sauf le mardi ouvert de 8H00 à 16H30
Interventions
De 8H00 à 18H00
Permanences samedi et dimanche