Nous sommes très fiers de collaborer avec des professionnels passionnés par les produits de la mer. Nos clients sont au cœur de notre mission, et nous les accompagnons dans chaque étape de leur activité, de l’installation à la maintenance de leurs équipements.
Nos clients poissonniers sont des experts dans l’art de préparer et de vendre des poissons et fruits de mer frais. Nous leur fournissons des équipements de pointe, tels que des vitrines réfrigérées, des tables de découpe en inox et des machines à glace, pour garantir la fraîcheur et la présentation optimale de leurs produits.
Les écaillers qui nous font confiance sont des maîtres dans la préparation des plateaux de fruits de mer. Grâce à nos solutions sur mesure, ils disposent de tout le matériel nécessaire pour écailler les huîtres, décortiquer les crustacés et présenter leurs délices marins de manière élégante et appétissante.
Nous équipons également des stands de marchés et des halles, où les professionnels de la mer ont besoin d’équipements robustes et pratiques pour leur activité quotidienne. De la réfrigération à l’affichage, nous offrons des solutions adaptées aux conditions souvent exigeantes de ces environnements.
Les restaurants spécialisés dans les fruits de mer trouvent chez nous des équipements fiables et performants pour leur cuisine. Des friteuses pour les calamars aux steamers pour les coquillages, en passant par des systèmes de conservation pour les crustacés vivants, nous fournissons tout le nécessaire pour une préparation culinaire impeccable.
Pour les traiteurs et services de catering spécialisés dans les produits de la mer, nous offrons des équipements mobiles et modulaires. Nos solutions permettent une conservation optimale et une présentation professionnelle des produits lors d’événements et de réceptions.
Nous comprenons les exigences spécifiques des professionnels de la mer. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients pour comprendre leurs besoins et leur fournir les équipements les mieux adaptés. Notre objectif est de garantir leur succès en leur offrant des solutions fiables, innovantes et de qualité supérieure.
Nous sommes fiers de soutenir ces artisans et professionnels dans leur quête de qualité et d’excellence, et de les aider à réaliser leurs ambitions.
Pour nous, votre réussite est notre mission.
Équipement des métiers de bouche en PACA, Alliance Du Froid vous propose ses compétences sur La Ciotat, Marseille, les Bouches du Rhône, le Var et le PACA.
Bureau : ouvert de 8H00 à 12H00, fermé les après-midi sauf le mardi ouvert de 8H00 à 16H30
Interventions
De 8H00 à 18H00
Permanences samedi et dimanche