Nos clients Boucheries et Charcuteries

Marseille, La Ciotat, Bouches-du-Rhône, Var, Vaucluse, PACA

Alliance du Froid accompagne de nombreuses boucheries et charcuteries en région PACA

Nous travaillons avec des bouchers et charcutiers qui font de la qualité leur priorité absolue. Nos clients sont au cœur de notre mission en les accompagnant à chaque étape de l’installation à la maintenance de leurs équipements.

Boucheries traditionnelles

Nos clients bouchers perpétuent l’art de la découpe et de la préparation des viandes avec un savoir-faire ancestral. Nous leur fournissons des équipements de pointe tels que des hachoirs à viande, des scies à os et des vitrines réfrigérées pour garantir la fraîcheur et la qualité de leurs produits. Grâce à nos solutions sur mesure, ils peuvent offrir à leurs clients des viandes parfaitement préparées.

Charcuteries artisanales

Les charcutiers qui nous font confiance sont des maîtres dans la création de produits savoureux et raffinés. Avec des équipements comme des cutters, des mélangeurs et des machines sous vide, nous les aidons à transformer les viandes en délicieuses charcuteries, des saucissons aux pâtés en passant par les terrines. Nous fournissons tout le nécessaire pour une production artisanale de haute qualité.

Boucheries-charcuteries

Pour les entreprises combinant boucherie et charcuterie, nous offrons des solutions complètes et adaptées à leurs besoins spécifiques. Nos équipements polyvalents leur permettent de gérer efficacement la production de viandes fraîches et de produits charcutiers, assurant ainsi une qualité constante et une grande variété de produits proposés.

Établissements de Grande Distribution

Nous équipons également des départements de boucherie et charcuterie dans les grandes surfaces et les supermarchés. Nos clients dans ce secteur bénéficient de notre expertise pour installer des équipements robustes et efficaces, capables de traiter de grands volumes de produits tout en maintenant des normes élevées de qualité et d’hygiène.

Écoles et Centres de Formation

Nous collaborons avec des institutions éducatives qui forment les futurs bouchers et charcutiers. En fournissant des équipements professionnels de haute qualité, nous contribuons à l’éducation et à la formation des nouvelles générations d’artisans, assurant ainsi la pérennité de la tradition et de l’innovation dans ces métiers.

Choisir ses Équipements : Un Partenariat de Confiance

Nous comprenons que chaque client a des besoins uniques. Nous travaillons en étroite collaboration avec eux pour comprendre leurs exigences et leur fournir des équipements parfaitement adaptés. Notre objectif est de garantir leur succès en leur offrant des solutions fiables, innovantes et de qualité supérieure.

Nos fournisseurs et partenaires

Alliance du Froid travaille avec les plus grandes marques

CFI
pavailler
dap-distribution
afi-collin-lucy
isotech-vitrine-comptoir
furnotel
nosem
repa-epgc
ouest-isol-ventil
sofraca
winterhalter
Dovimex
bertrand-puma
Sinmag Europe
Codigel
your-pizza-hub-concept
groupe-seda
codimatel
PV-LAB-Concept
MAP-Prod
panicoupe
L2G-BM
aminox
mallard-ferriere

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