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boucheries - charcuteries

Conserver – hacher et trancher – fabriquer – présenter

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boulangeries - pâtisseries

Pétrir et mélanger – façonner – conserver – cuire – présenter

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Chocolateries - Confiseries

Cuire – fondre – dresser – présenter

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Poissonneries

Conserver – présenter – coupe – laver

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restaurants - pIZZERIAS - SNACKINg

Préparer- cuire – conserver – laver 

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fromageries

Conserver – couper – présenter

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